Ingredientes destacados de la semana
Pequeños tesoros naturales que potencian el sabor y la salud en cada receta.
Chocolate: El Alma de los Postres
El chocolate, fuente de energía y antioxidantes, es pura felicidad. Aporta hierro, magnesio y fibra, beneficiando el ánimo y la salud cardiovascular. Usalo para realzar tus postres: desde un ganache sedoso, una mousse aireada, o chispas en galletas, hasta un toque brillante en tartas. Su versatilidad y profundo sabor son el secreto de pastelería inolvidable.
Frutos Rojos: Explosión de Sabor y Color
Los frutos rojos (frutillas, arándanos, frambuesas) son una explosión de sabor y color, repletos de antioxidantes, vitaminas (especialmente C y K) y fibra. Ideales para tartas, mousses, salsas o simplemente para decorar y aportar frescura y un toque ácido que equilibra el dulzor. Usalos frescos para resaltar su brillo o cocidos en coulis y mermeladas para intensificar su sabor.
Frutos Secos: Textura y Nutrición en Cada Bocado
Los frutos secos (nueces, almendras, avellanas) son campeones nutricionales, ricos en grasas saludables, proteínas, fibra, vitaminas E y B, y minerales como magnesio y zinc. Aportan una textura crujiente y un sabor tostado único a galletas, brownies, tortas y granolas. Triturados en harinas o enteros, son perfectos para añadir profundidad y un extra nutritivo a tus postres.